Употребление большего количества фисташек может снизить уровень липидов в крови

В ходе многих исследований было установлено, что орехи оказывают воздействие на снижение уровня холестерина, однако различия между различными типами орехов в снижении уровня холестерина редко освещаются.Новое исследование было включено в 34 рандомизированных клинических испытания, в которых приняли участие 1677 испытуемых, и исследователи сравнили различные эффекты грецкого ореха, фисташки, фундука, ореха кешью и миндаля на липиды крови. В результате было установлено, что богатый фисташками рацион лучше всего работает с точки зрения снижения содержания триглицеридов, липопротеинов низкой плотности холестерина и общего холестерина;  Что касается снижения уровня содержания триглицеридов и общего холестерина, то рацион питания, богатый грецким орехом, занимает второе место;  Что касается снижения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности, то богатые миндалем диеты уступают фисташкам.

Исследователи отмечают, что потенциальные причины благотворного воздействия орехов на липиды крови могут быть связаны со следующими аспектами: высокое содержание ненасыщенных жирных кислот в орехах и наличие многих биологически активных соединений, таких как растительный твердый спирт и антиоксиданты. Эти уникальные питательные вещества помогают орехам контролировать липиды и тем самым улучшать липидный обмен. Хотя орехи хороши, обратите внимание на потребление, немного в день, чтобы избежать превышения калорий.